Comme dans de nombreux domaines familiaux, c’est la plus jeune génération composée de Daniel et de José qui insuffle un vent nouveau depuis 2004. Ils travaillent principalement à partir de vieilles vignes majoritairement en viticulture biodynamique et une petite partie en viticulture écologique.

Au total, le domaine compte quelques 27 ha de vignes, essentiellement plantées en Grenache et un peu de Syrah.

Les sous-sols sont de type sablonneux et granitiques, procurant des vins avec une bonne acidité et donc de la fraîcheur. Il y a très peu de calcaire et peu de matières organiques. Daniel cherche surtout la finesse et l’élégance dans ses vins en vendangeant relativement tôt pour éviter un fruit trop mûr. A noter qu’il utilise peu de chêne neuf, mais plutôt des grands foudres. Ses vins présentent donc une belle fraîcheur ainsi qu’une bonne structure.