Vinex Slavyantsi est parmi les producteurs viticoles bulgares les plus prestigieux. Le domaine est situé dans la vallée de Sungurlare, dans la vallée des Roses (sud du pays) et repose sur le parfait mariage entre modernité et tradition. L´altitude du vignoble (environ 450 mètres) permet de produire des vins frais en raison des bonnes excursions climatiques entre le jour et la nuit, surtout durant la période estivale.

La production repose tant sur des cépages locaux qu´internationaux.