Guillaume Gangloff
La robe est grenat intense aux reflets brillants. Le nez est intense en fruits rouges mûrs avec des notes empyreumatiques et de garrigue. La bouche est ample et suave. Les tanins sont tendres et soyeux.
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Vendange égrappée et foulée. Macération longue, remontages et délestages légers en cuve. Élevage : 9 mois en cuve sur lies fines.
Souples
Moyen
Non
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