De Levante is samengesteld uit de provincies Murcia en Valencia. Dit gebied heeft vaak een beeld van goedkoop toerisme, dat aan het veranderen is in de afgelopen jaren, heeft het imago van de stad Valencia zelf opvallend opgewaardeerd. Hetzelfde geldt voor de wijngaarden van Levante, waar de wijnen in grote hoeveelheden geproduceerd en in bulk hebben weg gegeven aan een veelheid van kleinere projecten die het ware potentieel van de regio zichtbaar te maken.
Jumilla en Yecla zijn beide de D.O. van Murcia. Ze zijn gelegen ten westen van Alicante, in een halfdroog gebied. De wijnstokken worden aangeplant tot 700 meters hoogte op een goede grond die op een kalkondergrond ligt. Men vindt er de rode cepages Monastrell en Cencibel (Tempranillo). Betreffende de witte, citeren we de Merseguera en de Airén. We kunnen ook noteren DO zoals Utiel Requena, Alicante, Almansa en Valencia.