Producent

Guillaume Gangloff

Regio's

• Frankrijk
• Languedoc-Roussillon

Druivensoorten

• Syrah (25%)
• Mourvèdre (25%)
• Carignan (25%)
• Grenache (25%)

Wijn karakter

La robe est rouge intense.
Le nez explose de fruits noirs (mûres) avec quelques notes de torréfaction.
L'attaque en bouche est puissante. La suite est onctueuse et dense.

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Opmerkingen

Vendange égrappée et foulée. Vinification en cuve béton thermorégulée. Élevage de 18 mois en barriques pour 30% de la cuvée.

Tannines

Flexibel

Kracht

Krachtig

Bebost

Licht

Combinaties van eten & wijn

• Wildgerechten
• Lams-en schapenvlees
• Meditatie Wijn