Producent

Burgozone

Regio's

• Oost-Europa
• Bulgarije
• Plaine du Danube (IGP)

Druivensoorten

• Cabernet Sauvignon (34%)
• Merlot (33%)
• Syrah (33%)

Wijn karakter

Diep robijn in het glas met delicate violet en bakstenen gekleurde ondertoon.
Smaken van bramen, zwarte pruim en verse bos paddestoel.
Krachtige boeket van zwarte kersen, frambozen, zadelleer en vanille, gesuspendeerd in een cloud-achtige structuur van zachte tannines.

Betaalbaar met Lunch-Pass van Sodexo en Maaltijdcheque van Monizze.
Als u wilt andere cheques gebruiken, contacteer ons : vinodis@vinodis.com

Opmerkingen

Handmatige oogst in het begin van october.
Maceratie met gecontroleerde gisting in stalen tanks. De opbrengst is +/- 18hl/ha.
Rijping vindt plaats in eiken vaten gedurende 12 maanden zonder te roeren.

Tannines

Licht

Kracht

Gemiddeld

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

• Grillades
• Rood Vlees
• Krachtige kaas
• Lams-en schapenvlees