Regio's

• Italië
• Abruzzen
• Montepulciano d´Abruzzo

Druivensoorten

• Montepulciano (100%)

Wijn karakter

De kleur is licht robijnrood.
De neus is jeugdig en fris, met jonge kersen, kruiden en bloemene.
De smaak leunt dichter aan bij een Pinot Noir uit de Bourgogne dan een Montepulciano d´Abruzzo. De aciditeit is wel in evenwicht gebracht door krokant fruit.
De lengte maakt duidelijk dat de wijn uit een zonnige streek komt.

Bijzonder lekkere wijn !
(Domein gecertificeerd in bio-dynamie via Demeter – link)

Te betalen met restauranttickets voor Sodexo en Monizze? Als u andere soorten controles wilt gebruiken, neem dan contact met ons op vinodis@vinodis.com

Opmerkingen

Maceratie en schilcontact gedurende 10 dagen.
Rijping in inox vaten gedurende 3 maanden.

Tannines

Flexibel

Kracht

Licht

Bebost

Nee

Combinaties van eten & wijn

• Charcuterie en fijne vleeswaren
• Grillades
• Kalfsvlees
• Risotto