Bacalhoa het gebied strekt zich uit over 400 hectare op vier wijngaarden. Het zenuwcentrum, Quinta da Bessaqueira is gelegen nabij het centrum van Setubal. Het was hier dat zich de beroemde Moscatel de Setubal. Terwijl de rode wijnen zijn vooral het domein van de Herdade das Anfora die is gelegen in de naburige regio Alentejo en de Quinta dos Loridos gevestigd in Estremadura.