Mylonas wijnmakerij is een klein familiebedrijf ligt in Mesogea van Attica, met bijna een eeuw geschiedenis. Savatiano, Assyrtiko, Malagousia, Agiorgitiko, Mandilaria, Cabernet Sauvignon en Merlot druivensoorten ze zijn de zware oogsten met lage opbrengsten, in 12 hectare.
Hun doel is het maken van wijn van kleine hoeveelheden Attica´s druivensoorten om zo een hoge kwaliteit te behouden en krijgen de beste eigenschappen van elk ras.