A la fin des années 70, Augusto et Domenico Cantele décident d´associer leur longue expérience dans le monde du vin pour créer un domaine familial dont le but était de démontrer le potentiel de la zone du Salento (Sud de la Puglia).

Ces dernières années, l´activité a été intense chez Cantele et les projets n´ont cessés de se succéder. Désormais, Cantele compte parmi les véritables références de la région.

Une juste récompense pour le quatuor, composé de Gianni, Paolo, Umberto et Luisa, qui dirige ce domaine familial qui valorise les cépages locaux tels que Primitivo, Negroamaro et Malvasia Nera. Leur cuvée Amativo compte parmi les meilleurs vins de Puglia.