Producteur

Michel Guignier

Régions

• Beaujolais
• France
• Beaujolais Villages

Cépages

• Gamay (100%)

Caractère du vin

Ce Beaujolais présente une couleur rouge rubis étincelant.
Le nez est riche en fruits rouges agrémentés de légères notes végétales sur la finale.
En bouche, l´attaque est gourmande avec un fruit savoureux, juteux, tout en souplesse.

Remarques

Sulfites : 12mg/l (limite européenne : 160 mg/l pour les rouges / Demeter - Nature & Progrès : 70 mg/l).
pH : 3.37
Sucres résiduels : 0.5

Tanins

Légers

Puissance

Léger

Boisé

Non

Accords mets & vins

• Charcuteries et Salaisons
• Dinde
• Veau