Producteur

Guillaume Gangloff

Régions

• France
• Languedoc-Roussillon

Cépages

• Carignan (25%)
• Grenache (25%)
• Syrah (25%)
• Mourvèdre (25%)

Caractère du vin

La robe est rouge intense.
Le nez explose de fruits noirs (mûres) avec quelques notes de torréfaction.
L'attaque en bouche est puissante. La suite est onctueuse et dense.

Payable avec les tickets restaurants de Sodexo et Monizze? Si vous souhaitez utilisez d'autres types de chèques, contactez-nous vinodis@vinodis.com

Remarques

Vendange égrappée et foulée. Vinification en cuve béton thermorégulée. Élevage de 18 mois en barriques pour 30% de la cuvée.

Tanins

Souples

Puissance

Puissant

Boisé

Léger

Accords mets & vins

• Gibiers
• Viandes d'Agneau et de Mouton
• Vin de méditation