Producteur

Michel Guignier

Régions

• Morgon
• Beaujolais
• France

Cépages

• Gamay (100%)

Caractère du vin

Robe rouge vif.
Un vin très aromatique (fruits rouges des bois).

Vin de soif par excellence, il peut se boire jeune, un peu frais mais aussi après quelques années.

Payable avec les <b>Lunch-Pass de Sodexo et Chèque-Repas de Monizze</b>.
Si vous souhaitez utiliser d'autres types de chèques, contactez-nous : <a href=mailto:vinodis@vinodis.com>vinodis@vinodis.com</a>

Remarques

Exposition Sud avec une légère pente.
Vignes de 40 ans.
Sélection des grappes : Tri sévère pour ne conserver que les grappes parfaitement intactes.
Macération : Semi-carbonique.
Vin élevé en cuve sur lie.

Tanins

Souples

Puissance

Moyen

Boisé

Non

Accords mets & vins

• Fromages doux
• Grillades
• Veau
• Volaille